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Charque e Jerked Beef - Fluxograma comparados [Tecnologia de carne e derivados]

Videoaula: Charque e Jerked Beef - Fluxograma industrial e laboratorial comparados [Tecnologia de carne e derivados] Disciplina de Tecnologia de Carne e Derivados Projeto de Monitoria Monitora: Mariana Monteiro Peixoto Orientador: Professor Alfredo Tavares Fernandez Professor Fernando Joaquim Xavier Alves

Professor:

Alfredo Tavaresf

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